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怎么保存桃子?

发布时间:2021/3/3  新闻类别:行业动态 点击次数:80

1、冰箱保存

先用温水(低于50℃)清洗下桃子,因为50℃左右的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,放在塑料袋或者保鲜袋里,然后放在冰箱冷藏室里。



2、常温保存

桃子里的糖分在30℃时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。这种方法适用于少量保存的水蜜桃。



如果你不小心一次买了一整箱的桃子要保存,那还是需要将表面处理干净再放入冰箱的,不过长也不要超过7天,不然口感就大打折扣了。



3类人不宜食用桃子

①易过敏人群

桃子算是过敏率比较高的水果了,不少人吃了桃子之后会出现过敏的症状,常见表现有嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。



②内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”, 所以这类人应该少吃。



③婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,有引起流产、出血的风险,建议少吃或不吃。


 
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