作为一个从农村来的城里人，在这个城市已经生活了30年。实现了小时候的梦想，完全习惯并且喜欢上了城市生活。两相比较，我认为还是城市里好：干净、便捷、先进、繁华、物质丰富。

但是有一点，我对包括我在内的城里人有所同情：就是很难吃到真正长熟的水果。

先说这桃子吧！不知道有几个地道的城里人，吃到过真正长软的桃子呢？

我家种过二亩桃树，我都是从树上挑长得又大又红的，捏捏软了，才摘下来吃。不吃硬的，因为那硬的都没长熟。我这就叫吃软不吃硬。

不知道为什么，我脑子里关于桃子的概念，一直是这样的：北方水果，味甜，软而多汁。

有人说不对，桃子长红了就是熟了，就该这样吃。可是，咱们都客观的评价一下：脆桃和软桃，吃起来，哪个更甜，哪个桃汁多呢？

其实啊！桃子长到一定个头，外皮红了，也算熟了，就是熟的程度不一样。七成熟是可以吃了，只是我看着吃脆桃的，“嘎吱嘎吱”的在那儿嚼，总感觉跟生吃红薯一个样。估计也是没办法，家里没种桃树，自然吃不到完全长熟的桃子。当然了，也确实有喜欢吃脆甜水果的人，软的人家还不吃呢！人家可不是吃软不吃硬的主。

无论喜欢吃软桃还是喜欢吃脆的，都不犯法，您放心吃。卖脆桃，是因为这种水果运输不方便。

小时候，我们家在公路边摆摊卖桃子，碰到两个买主，货车司机，去地里现摘，一下装满了两个编织袋。摘的都是七八成熟的，都还硬，不敢摘软的。但是从桃园抬到公路边，30多米的距离，编织袋外就看见桃汁浸出来了。怎么回事呢？压的。硬桃也搁不住挤，时间稍微长点都不行。