一、合理选择建园地址
桃树适应性较强,只要保证栽植地区地势平坦开阔、土壤肥沃疏松、土层深厚即可。同时也应考虑交通是否便利、是否向阳背风、排灌是否方便。桃树不耐盐碱,所以不适合在碱性较强的土壤中种植,建园地址土壤 pH 值应在 6-7 之间。要避免重茬,防止发生枝干流胶、长势弱、产量低等问题。如果连作问题无法避免,那么应该将上茬残余根系彻底掉,并与前茬定植穴错开。在栽植前对土壤进行深翻,深度应超过 30 cm,并根据定植行距将畦沟开好。
二、选择优良品种
桃树在栽植时,应根据具体栽植条件和环境选择符合当地情况的优良品种。通常情况下,适合选择的品种应具有树势强健、枝条分布均匀、坐果率高、果大优美、较强抗逆性等。桃不耐贮藏,因此在栽植中要重视早、中、晚熟品种的搭配,将收获期有效延长,以获取良好的经济效益。早香玉、春蕾、早红露、朝霞等属于早熟桃树品种;大久保、寒露、中桃 5 号、京艳、玉露桃等属于中熟桃树品种;扬州晚、八月脆、晚白桃、金秋红蜜、霞光、秋香等属于晚熟桃树品种。
不同的用途所选择的桃树品种也存在一定差异。如果是制作罐头,可以选择金露、秋露、皖 83、黄金冠等品种,这些品种果肉橙黄、酸甜适口、肉质细密、具有较浓香味,加工利用率较高。如果是在山区种植,尽可能选择桃肉硬或是溶质硬的品种,便于贮运啊。
三、栽植管理
在春季和秋季都可种植桃树。北方地区多在春季进行种植,通常在土壤解冻之后到萌芽之前这一时间段种植。这一阶段北方气温逐渐回升,对桃树新根早发以及地上部发芽生长有利,能够提高成活率。适合选用品种纯正、生长一致、无病虫害、整齐度高、茎干粗壮、根系发达及芽体饱满的嫁接苗来栽植。如果是异花授粉品种,那么应引进授粉品种,确保有效授粉,将座果率提高。在栽植前开挖定植穴,其深应在 40 cm 左右、宽在 60 cm左右,各个穴底施 30-40 kg 的腐熟的有机肥,与表土混合均匀作为基肥填入穴内,同时也可加入稻草、麦草及杂草等。可按照品种特性、栽培管理水平以及土壤肥力确定栽植密度,通常较为适合的密度为 4 m×5 m 或者 3 m×4 m,每亩栽植 45-50株桃树。在栽植过程中应做到三埋两踩一提苗,确保根系自然伸展,充分接触土壤,之后封土并踩实。
四、肥水管理
尽管桃树比较耐贫瘠,但为了确保其优质和丰产,应保证施肥的科学性。在栽植前可按照品种树龄、特征、生长状况和土壤肥力明确施肥量及施肥时间。桃树对于氮、磷、钾的要求是:主要为氮、钾,少施磷,保证 1 : 0.5 : 1 的氮、磷、钾比例即可。基肥主要是有机肥,并配合化肥施用,每亩腐熟有机肥的施用量为 4-5 t 以及 10- kg 磷酸二铵,从而优化土壤结构、提高土壤肥力。通常在桃树萌芽之后施用催芽肥,主要施用氮肥,以促进新梢生长;在定果之后施果实膨大肥,主要施磷钾肥与有机肥,促进果实发育,提高果实品质。采后可适量施氮肥,每株施 1-2 kg 尿素即可。
应该重视的是,土壤中桃树根系分布比较浅,应合理深施肥料,使肥料的效应充分发挥出来。桃树适合在干燥环境下生长,但是怕涝,因此各生育期的水分应该适量。可在早、晚浇水,保证速灌速排,确保定植沟内的土壤湿润。沟系要经常清理,以便于有效排水,保证沟内不储存水。
五、花期管理
如果桃树在花期遇到连续阴雨天,可适当人工授粉。桃树有较高的结实率,为保证桃的高产和优质,则应开展疏果工作。可按照树体负载量确定留果数量,一般去除畸形果、小果和病虫果,长果枝留有 2-3 个果,中果枝留 1-2 个果,花束状果枝及短果枝留 1 个果,也可不留果。此外,中熟品种和晚熟品应套袋处理,避免受到病虫危害,提升果面光洁度,收获2天前从下部撕开纸袋。
六、防治病虫害
在生长期桃树易产生的病害主要有桃炭疽病、枝干流胶病、桃腐烂病、桃性穿孔病及褐腐病等;害虫主要有桃蚜、刺蛾、梨小食心虫、桃蛀螟及红颈天牛等。防治策略应是预防结合综合防治,可采取农业防治、生物防治及物理防治等措施,尽量选择低残留、低毒并的农药,不应使用高残留、高毒的化学农药,确保果品。
七、结语
为提升果实品质及经济收益,在桃树栽植过程中应选择使用科学的栽培技术和现代化管理方法,并与实际栽培情况结合,通过选择良种、栽植管理、加强肥水和花期管理,有效治理病虫害,以实现桃果的优质和丰产。