桃子虽然味道非常不错,但是其中有一点不少人非常反感,尤其是 毛桃 这个品种,上面的桃毛非常多,有很多人对桃毛过敏,而且桃毛沾到身上之后,会让人身体痒的忍受不了,所以我们每次一定要将桃子用水清洗干净,为了让桃子毛洗得更彻底,我们可以在水里加一点盐,然后去皮吃才好,记住摸完桃子的手,不要随便在身上乱摸,不好会让你痒得受不了。
正是因为不少人都喜欢买桃子吃,所以要对桃子的好坏进行,好吃的桃子不仅香甜多汁,而且口感也很棒。而一些质量差的桃子,味道寡淡青涩口感差,不过怎样去挑选也同样需要技巧,尤其是在夏天买桃子,这些方面可不要忽略。
首先是看颜色,买桃子看颜色比较重要,桃子也同样要根据"颜值"来看,真正成熟的桃子是比较红润的,而且在自然阳光下成熟的桃子,红润的颜色并不是红的太过均匀,这样的桃子口感反而好一些,味道也会比较甜美,而那些桃子整体都很红润的颜色,表明桃子有问题,这样的桃子一般都不是自然成熟,我们尽量不要购买,而桃子如果整体偏黄,说明不是太成熟,吃起来可能会有一些苦涩的味道。
再是闻味道,每个水果成熟之后,都有独特的香味,桃子也同样如此,成熟的桃子闻着会有甘甜的香气,而且香气非常明显突出。有些看起来表面非常光洁,问起来没有一点味道的桃子,基本上没有熟透,或者说是直接是生桃子,不好购买。
是看手感,对于我们购买的桃子,那些比较新鲜采摘的桃子,果肉也比较紧实,捏一下不会出现出水和破裂的问题,而用手去捏一下,会出现软烂发黏,这样的桃子一般都是不新鲜,卖的时间久了,出现腐烂,我们也不要选择购买。除了这三种挑选的方法之外,我们自己也要根据平时的经验,去判断桃子质量的好坏。