温室桃树栽培如果温度掌控不好、升温过早、湿度过高、授粉受精不良,常导致落花、落果现象的发生,严重影响果农的经济效益。防止温室桃树落花、落果成为其栽培的关键环节。
一、落花落果的主要原因
1.升温过早。
桃树进行日光温室栽培必须满足其需冷量,打破休眠,才能正常生长发育。但
是有的果农为了提早上市,在未打破休眠的情况下,过早扣棚升温,导致温室栽培桃树生长不正
常,发芽迟,萌芽开花不整齐,花器畸形,坐果率低,或花不开放,甚至花蕾枯死脱落。
2.温度不适。
温室栽培条件下,若温度管理不当也会造成大量落花落果。温度管理中存在的
问题主要有以下几方面:一是扣棚后升温速度过快。在桃树萌芽开花过程中,如升温过快,会破
坏和营养平衡,造成树体生长异常,有时会出现先叶后花或花未开雌蕊伸出以及性细胞发育
不良的现象。二是气温过高,地温过低。保护地栽培桃树升温过程中,一般气温上升较快,地温
上升较慢,引起树体生长失调,也易出现落花落果。三是昼温过高,夜温过低,树体难以适应过 大的昼夜温差,易引起落花和坐果不良。
3.湿度过高。
花期空气湿度过高,不利于花粉的传播,即使配置了足够的授粉树和采用人工
授粉技术,也会因授粉受精不良而落花。另外桃树根系呼吸旺盛,需氧量大,而温室密闭,加之
地面覆膜,土壤湿度较高、通气性差,易引起根系严重缺氧,抑制养分和水分的吸收,造成大量 落花。
4.授粉受精不良。
桃树虽然有一定的自花授粉能力,但远不如异花授粉坐果率高。在建园时,
考虑到各品种需冷量的不同及管理与采摘的方便,多采取1棚栽植1个品种的方式,有的棚即使
栽了2个品种,也是各占半边,如果人工授粉或蜜蜂、壁蜂授粉不及时,也会出现授粉受精不良, 造成严重落花落果。
5.肥害。
温室栽培条件下,因肥害引起落花落果的原因主要有:一是施用未腐熟的鸡粪、圈
粪或过量使用碳酸氢铵等,都会释放出大量的氨气,当氨气在棚室内积累到一定程度,则会造成
植株中毒,引起落花落果。二是一次施肥量过大,施肥过于集中,使局部肥料浓度过高而引起烧 根。三是施用劣质化肥,引起根系受害。四是叶面喷肥浓度过高,造成肥害。
另外,幼果膨大期水分过高,会造成枝条旺长,与果实争夺营养而引起落果。
二、防止落花落果的措施
1.花期辅助授粉。
温室栽培桃树必须在花期人工辅助授粉或放蜂,以减少落花,提高坐果率。 人工辅助授粉可采取人工点授、鸡毛掸滚授。
2.加强温度管理。
扣棚后升温速度不能过快,一般掌握每天升温2℃~3℃,15天左右将温度
升至白天24℃左右,夜间10℃~15℃。花期白天℃~23℃,不超过25℃。为了降低花期棚室
内的相对湿度而加大通风量,白天也可把温度降至18℃~℃,但夜间必须保持在8℃以上。萌
芽到花后温度管理的关键是防止白天温度过高、夜间温度过低。因此,白天要注意通风降温,夜
间注意保温。夜间保温除建造棚室时要设置良好的隔热结构外,还可将草帘用塑料薄膜包被,防
止草帘被雨、雪、露淋湿。据试验,用干草帘覆盖的比用同规格湿草帘覆盖的棚室温度高3℃~5℃。
在保持适宜棚温的同时,地温也不可忽视。提高地温的方法,一是浇水后及时锄地,并尽早
覆盖地膜;二是扣棚后至花期不要浇水;三是日出后及时揭帘,增加地面光照;四是增施有机肥, 利用有机物分解和微生物活动释放热量,提高地温。
3.严格控制湿度。
花期保持棚室内空气相对湿度50%~60%。为降低花期空气湿度,在保证
温度的前提下,要尽量加强通风。如果温室内温度过低,无法通风时,可在棚室内散放生石灰、
草木灰、煤渣等吸湿。温室桃树棚内的土壤相对湿度保持在60%~70%为宜。要防止湿度过大,
降低土壤的通气性。一般在扣棚前适量浇1次水,待地皮见干,进行划锄后再覆盖地膜。其后如
果土壤干燥,需要补水时,采用滴灌或穴灌,防止大水漫灌,以免造成土壤湿度过大,降低 通气性。
4.科学合理施肥。
要以充分腐熟的优质有机肥为主,减少化肥的施用量,尽量少施或不施碳 酸氢铵。施肥时,要开沟施入并立即覆土,以免氨气挥发引起中毒。另外,化肥的施用要少量多
次、分散施入。