选择桃树品种时，应注意不同成熟期品种的搭配比例，根据市场的需求及本地其他水果上市情况而选配。具体的比例，可依据各地的不同实际情况，并按照市场的变化而作适当调整。淡季销售的鲜食桃优良品种，能够带来更好的经济效益，可考虑作为首要的选择。

　　目前，我国桃树栽培中仍存在着早熟和中晚熟品种过多，晚熟品种过少的问题。在选择早熟或极早熟品种时，要注意克服品质较差、果个较小、风味较淡和着色不良的 的问题。现有的少数晚熟品种，特别是极晚熟品种中，综合性状非常优良的也不多，要慎重选择，优先考虑防止 冻害的问题。